Ô mai Mận xào gừng từ lâu đã trở thành một thức quà đặc trưng của Hà Nội. Sự cầu kỳ từ cách làm cho đến sự tinh tế của hương vị mang đến một thức quà vặt khiến ai cũng yêu thích.
– Đây là loại mứt được làm từ những quả mận tươi, to, dầy nhiều thịt, dẻo thơm.
– Vị ngọt vừa, hơi chua thêm chút ấm nóng từ gừng hòa quyện với nhau tạo thành hương vị đặc trưng của loại ô mai Hà Nội xưa.
– Là món ăn vặt ưa thích của nhiều người, thích hợp làm quà biếu.
– Thành phần: Mận tươi, gừng, đường, cam thảo.
– Xuất xứ: Việt Nam.
Mận xào gừng hương vị ô mai truyền thống được nhiều người ưa chuộng. Nằm chen giữa những sợi gừng giã nhỏ, những trái mận cứ thế ngấm trọn vị cay nồng mà thanh tao của củ gừng già, vị ngọt mát của đường mía. Gừng già trải qua bao cái nắng hanh hao của vùng đất đỏ hòa quyện với vị chua chát của loại mận cơm núi rừng Tây Bắc khiến thực khách mải mê đắm chìm trong hương vị đó, không muốn rời xa.
Những người ở xa khi trở về Hà Nội thường chọn những loại ô mai truyền thống để làm quà trong đó có mận xào gừng. Đây là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân… và cả trong những dịp đặc biệt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.