Giảm giá!

Bánh xu xê- phu thê 60G

6.000 

Vỏ bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng đặc sản, cùng với nước của quả dành dành khô để tạo lên màu vàng đặc trưng. Lớp vỏ vàng ươm, trong suốt, bọc lấy lớp nhân đậu xanh nghiền mịn, thắng với đường và trộn lẫn vài sợi dừa nạo nhỏ tạo nên vị ngọt thanh, béo bùi rất đặc trưng.

Bánh dẻo ngon, ngọt.
Phù hợp ăn chơi, tặng biếu, làm đám hỏi.
HSD : 4 ngày

Mã: A01 Danh mục: Từ khóa:

Bánh xu xê hay còn được gọi là bánh phu thê, có nơi lại gọi chệch thành bánh xu xuê. Đây là một loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam. Thực chất, món ăn này xuất xứ từ làng Đình Bảng (Huyện Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh), quê hương của vua Lý Thái Tổ. Sau đó, món bánh này được lưu truyền đi nhiều tỉnh và dừng chân ở vùng đất kinh kỳ. Ngày nay, nhắc đến bánh xu xê thì người ta sẽ nghĩ ngay đến danh từ bánh xu xê Hà Nội.

Xuất hiện đầy kỳ công trên mâm lễ vật trong ngày cưới hỏi, bánh xu xê hay bánh phu thê là lời chúc cho một cuộc hôn nhân viên mãn, son sắt của đôi vợ chồng. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp cái hoa vàng đặc sản, cùng với nước của quả dành dành khô để tạo lên màu vàng đặc trưng. Lớp vỏ vàng ươm, trong suốt, bọc lấy lớp nhân đậu xanh nghiền mịn, thắng với đường và trộn lẫn vài sợi dừa nạo nhỏ tạo nên vị ngọt thanh, béo bùi rất đặc trưng.

Nhắc đến món bánh phu thê Hà Nội nổi tiếng này thì chắc hẳn người dân địa phương sẽ nhớ ngay đến phố Hàng Than. Khác với những nơi khác, bánh xu xê Hàng Than được làm từ bột lọc. Bánh được gói trong giấy bóng, bề mặt bánh mịn màng, trong suốt và vô cùng hấp dẫn. Chiếc bánh phu thê ở đây nổi tiếng với hương vị thơm ngon, dẻo dai, và vị ngọt vừa miệng.

Ngày nay, người ta có thể tìm mua bánh xu xuê ở khắp đất nước. Thế nhưng, phố Hàng Than vẫn được không ít người tìm đến để mua loại bánh này.  bánh phu thê truyền thống bằng thủ công và nguyên liệu tự nhiên. Đặc biệt, khâu nhuộm màu cho bánh cũng được quan tâm đặc biệt. Bánh có màu đỏ được lấy từ quả gấc, màu xanh từ lá dứa và màu vàng từ nghệ. Có thể nói, chiếc bánh xu xê này khiến thực khách vừa nhìn đã thích, chưa ăn đã thèm và nếm rồi thì sẽ nhớ mãi không quên.

 

Trọng lượng65 g
Kích thước7 × 7 × 3 cm

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bánh xu xê- phu thê 60G”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Có thể bạn thích…

Shopping Cart